Parzenie Oolong
Tę herbatę półfermentowaną parzy się w temperaturze około 90 stopni nie
przekraczając 3-4 minuty. Herbatę Oolong można parzyć nawet do
czterech razy.
Parzenie Pu-erh
Pu-erh to herbata czerwona, którą parzy się w temperaturze od 90-100
stopni przez 3minuty. Herbatę pu-erh podobnie jak Oolong można parzyc
kilkakrotnie.
Ciekawostki:- jeśli liście herbaty są większe, czas parzenia powinien
być dłuższy, aby woda w pełni je nasiąkła.
- do parzenia herbaty najlepiej używać wodę przefiltrowaną lub wodę
mineralną.
- po zagotowaniu wody, uwalniają się z niej minerały w postaci pary
wodnej, które odpowiedzialne są za smak herbaty, dlatego do ponownego
przygotowania herbaty najlepiej użyć nowej wody.
|
Herbata
odchudzająca
